Televisiossa ja aikakauslehdissä uusia terveysmenetelmiä syntyy ja katoaa joka päivä.
Sisältö vaihtelee ilmeisen epäilyttävistä sellaisiin, joilla on aktiivisten lääkäreiden hyväksyntäleima.
Jos näet lääkärin suosittelevan sitä, sinua saattaa houkutella kokeilemaan sitä.
Vaikka lausunto olisi kuinka asiantunteva, sitä ei kuitenkaan pidä uskoa satunnaisesti.
Ainoa tapa edetä oikeaan suuntaan on tarkistaa jatkuvasti kaikki tiedot, jotka perustuvat luotettaviin tutkimustuloksiin tieteellisestä näkökulmasta.
Siksi keskitymme terveyskäytäntöihin, joita ammattilääkärit usein suosittelevat televisiossa ja lehdissä ja jotka ovat ”todellisuudessa perusteettomia” tai ”vaarallisia” keholle.
Tähän mennessä olemme käsitelleet seuraavia terveyteen liittyviä aiheita.
- Terveysvinkit, joihin ei kannata uskoa: sokerin rajoittaminen
- Terveyskäytännöt, joita sinun ei pitäisi uskoa: Kasvissyönti ja makrobiootit
- Terveysvinkkejä, joita sinun ei pitäisi uskoa: Selkäkivun hoito
Tässä artikkelissa esittelen kookosöljyä koskevan tutkimuksen tulokset.
Kookosöljy on yliarvostettua.
Yksi viime vuosien puhutuimmista terveyshyödyistä on ollut kookosöljy.
Öljy uutetaan kookospähkinöiden siemenistä, ja sillä on erityisiä vaikutuksia, joita muilla öljyillä ei ole.
Esimerkiksi erään lääkärin kirjoittamassa kirjassa luetellaan sellaisia hyötyjä kuin laihtuminen, ihon ja hiusten ikääntymisen estäminen, Alzheimerin taudin ehkäisy ja diabeteksen parantaminen.
Kun juot muutaman lusikallisen kookosöljyä päivässä, kehosi tuottaa ketoneiksi kutsuttua ainetta, joka paitsi saa sinut tuntemaan olosi helposti kylläiseksi, myös parantaa aivojen toimintaa.
Sitä ei enää kohdella kuin maagista eliksiiriä, mutta onko kookosöljyllä todella niin paljon voimaa?
Voinko laihtua juomalla kookosöljyä?
Tarkastellaan ensin kookosöljyn laihdutushyötyjä.
Australian hallitus julkaisi asiasta lopullisen asiakirjan vuonna 2015.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Tämä perustuu 749 MCT-öljyä koskevan tiedon huolelliseen tarkasteluun, ja se on yksi tieteellisesti luotettavimmista.
MCT-öljy on lyhenne sanoista medium chain fatty acids (keskipitkäketjuiset rasvahapot), ja se on kookosöljyn tärkein ainesosa.
Koska kookosöljy ei muutu helposti kehon rasvaksi, ihmiset alkoivat miettiä, voisiko kookosöljyllä olla myös laihdutusvaikutus. Siksi ihmiset alkoivat kysyä, voisiko kookosöljyllä olla laihdutusvaikutus.
Sallikaa minun ensin lainata asiakirjan johtopäätöstä.Yhteenvetona aiemmista kokeista saaduista tiedoista havaittiin, että tavallisessa ruokavaliossa käytetyn öljyn vaihtaminen pitkäketjuisista rasvahapoista MCT-öljyyn vähensi tehokkaasti kehon painoa, rasvaa ja vyötärön kokoa.
Toisin sanoen, jos käytät tavalliseen ruoanlaittoon soijaöljyä tai oliiviöljyä, ruoanlaittoöljyn vaihtaminen kookosöljyyn auttaa sinua laihtumaan.
Tässä mielessä on turvallista sanoa, että kookosöljy voi auttaa sinua laihtumaan.
On kuitenkin tärkeää huomata, että kookosöljy ei polta rasvaa.
Se vain ”muuttuu vähemmän todennäköisesti kehon rasvaksi kuin muut öljyt”, etkä saa laihdutushyötyjä vain juomalla kookosöljyä, kuten kadulla myytävissä terveyskirjoissa sanotaan.
Itse asiassa yhdysvaltalaisessa Columbian yliopistossa vuonna 2008 tehdyssä erittäin luotettavassa kokeessa todettiin, että riippumatta siitä, kuinka paljon kookosöljyä juot, et lopulta laihdu, ellet vähennä kalorimäärääsi.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Kookosöljyn juominen laihduttaaksesi lisää vain ylimääräisiä kaloreita ruokavalioosi.
Toisaalta se voi olla jopa haitaksi terveydellesi.
Kookosöljylle ei ole olemassa kunnollisia testejä.
Tarkastellaan seuraavaksi väitettä, jonka mukaan kookosöljy voi auttaa dementian hoidossa.
Erään lääkärin mukaan 30 grammaa kookosöljyä päivässä juominen tuottaa kehossa ”ketoneiksi” kutsuttua ainetta, joka tuottaa energiaa aivoille ja auttaa ehkäisemään Alzheimerin tautia.
Ongelmana on kuitenkin se, että tällä hetkellä kookosöljyn ja dementian välisestä yhteydestä ei ole tehty tutkimuksia ihmisillä.
Itse asiassa Yhdysvalloissa oli tarkoitus tehdä pitkäaikainen kokeilu vuonna 2017, mutta se peruttiin, koska kokeiluun ei ollut riittävästi osallistujia.
Siitä huolimatta on olemassa syy, miksi kookosöljystä on tullut niin suosittu.
Vuonna 2012 Yhdysvalloissa asuva tohtori Mary Newport julkaisi raportin siitä, miten hänen miehensä dementia parani dramaattisesti kokeiltuaan kookosöljyä.
Coconut Oil for Alzheimer's? – Dr. Mary Newport
Tämä raportti levisi nopeasti terveysalan harrastajien keskuudessa ympäri maailmaa, ja suusanalliset sanat, kuten ”Se toimi omalle äidilleni”, lisääntyivät dramaattisesti.
Lopulta huhu levisi ympäri maailmaa ja sitä esiteltiin televisiossa.
Lyhyesti sanottuna kyse on vain yhden lääkärin henkilökohtaisesta kokemuksesta.
Tästä todistusaineistosta huolimatta kookosöljyn hyötyjen mainostamisessa on suuri ongelma.
Kookosöljy ei myöskään eroa laardista tai voista siinä, että se on öljymassaa, vaikka sen muuttaminen kehon rasvaksi olisi kuinka vaikeaa.
Jos uskot huhuihin ja jatkat 30 gramman juomista päivässä, saatat saada liikaa kaloreita ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
Sitä ei kannata juoda sellaisenaan, vaan käyttää vain ruoanlaittoon.
